šéfkuchař/ka

KONTAKT: E-MAILEM
- jednosměnný provoz s posunutou směnou (5.30 - 14.00, 10.30 - 19.00)
Požadujeme:
- minimálně střední odborné vzdělání
- dobrý zdravotní stav
- smysl pro pořádek a čistotu, organizační schopnosti
- trestní bezúhonnost
- ochotu učit se novým technologickým postupům
- praxi v gastroprovozu min. 3 roky
Náplň práce:
- samostatná příprava a výdej jídel a diet
- hrubá příprava syrového masa
- organizace chodu kuchyně
- dohlížení na dodržování norem a správné hospodaření se surovinami
- zastupuje vedoucího OLVAS v době jeho nepřítomnosti
Výhody:
- 5 týdnů dovolené, příspěvek na penzijní připojištění, dotované stravování, parkování v areálu nemocnice zdarma a další benefity viz na www.nemjh.cz